Tofu pomazánka pro masorády
Vynikající pomazánka, u které nikdo neodhalí složení a každý si pochutná, i ten, pro něhož zdravá strava je sprosté slovo. :-)
1 uzené tofu, 1 lžíce lahůdkového droždí, 2 lžíce jemných ovesných vloček namočených v horké vodě (tzn. hustá kaše z nich), sójová omáčka Shoyu nebo Tamari, pórek orestovaný na oleji, 1 – 2 lžíce rajského protlaku nebo rajčatové šťávy, hrst spařených kopřiv
Vše rozmixujeme do hladka a mažeme ideálně na tmavý chléb. Podáváme třeba s kyselou okurkou.