Jarní guacamole
Už je to tady a nikdo to nepopře. Mařena je utopená, upálená, tento týden jsem nasekala první kopřivu do karbanátků, je tu JARO!
Velice dobře jsem zaznamenala první den, kdy se tělo přepnulo do režimu jaro. Pomalinku ubývá omáček, knedlíků, nočků a vznikají velmi často studené večeře, salátovité výtvory dětí a různé smoothies, které si samy mixují.
Výborný lehký a přitom výživný salát je zde:
Základem je rozmačkané avokádo s prolisovaným česnekem, na malé kousky nakrájenými rajčátky, pepřem, solí a limetkou či citronem. Poté jsem do salátu přidala ředkvičky, nasekanou rukolu a hrst jarních bylinek – našla jsem první kopřivy a malinkatý kontryhel.
Trackback z vaší webové stránky.