Odborné poradenství ve všech oblastech výživy

Osobně preferuji pestrý, nápaditý a moudře sestavený jídelníček, jehož nutriční vyváženost je pro mě stejně důležitá jako to, zda je jídlo konzumováno s láskou, v dobré náladě a dobré společnosti. Ráda se nechávám inspirovat kuchyní našich předků, cizokrajnými kuchyněmi (ájurvéda, čínská kuchyně, středomořská kuchyně) a také alternativními výživovými směry, jsou-li nabízeny nedogmaticky a pouze jako jedna z možných cest ke zdraví. Mohu tedy vytvořit vyvážený jídelníček jak pro konzumenty masa a tradičních potravin, tak pro vegetariány či vyznavače jiných alternativních výživových stylů. Zajímají-li Vás konkrétní recepty, klikněte zde.

Programy redukce váhy

Ve své praxi se často setkávám s klienty, především ženami, kteří se roky neúspěšně snaží zhubnout a většinou hledají řešení v omezení energetického příjmu. Čím méně však jedí, tím jsou nespokojenější, nervóznější a bohužel také kulatější. Takovým lidem nemůže pomoci žádná obecně a neprofesionálně formulovaná dieta ani hloupé rady typu „Nežer“, ale jedině individuální přístup, na míru šitý jídelníček a dlouhodobá spolupráce v procesu hubnutí. Všem klientům nabízím podrobnou analýzu jejich dosavadního jídelníčku a pohybového režimu, vypracování skutečně individuálního jídelního plánu a odborné vedení po celou dobu hubnutí. Nenabízím žádné zázračné koktejly ani jiné přípravky slibující rychlé zhubnutí bez námahy, ale skutečně motivovaným klientům mohu slíbit zdravou a trvalou redukci váhy a také lepší pocit ze sebe sama a svého životního stylu. Stále naléhavěji si uvědomuji, že obezita a nezdravý vztah k jídlu je problémem velmi hlubokým a velice často je třeba pátrat zcela mimo oblast výživy, v sobě samém. Více informací se dozvíte v sekci Redukce hmotnosti, podívejte se.

Laktační poradenství a výživa malých dětí

Ačkoli se zdá, že kojení je něco naprosto přirozeného a není třeba se na něj nijak zvlášť připravovat, málokterá maminka prožije celé období kojení bez jediného problému či chvilek nejistot. Byla by veliká škoda, aby v těchto chvílích nenašla někoho, kdo ji uklidní a pomůže vyřešit její momentální trápení. Málokdy je totiž tak závažné, aby nutně vedlo k odstavení miminka. Proto jsem i já absolvovala kurz pro laktační poradkyně pořádaný Laktační ligou, kojení propaguji nejen na svých stránkách, ale také na nejrůznějších přednáškách a především nabízím v této oblasti individuální poradenství. Spolupracuji s mateřským centrem Srdíčko, kde mě maminky v případě potřeby najdou i k osobní konzultaci. Více teoretických i praktických informací ohledně kojení si rozkliknete v sekci Kojení.

Velmi důležitou část mé práce tvoří poradenství kojícím a těhotným maminkám v oblasti výživy. Maminky, které by se potřebovaly s čímkoli poradit, mě rovněž najdou v Srdíčku. I pro ně mohu vytvořit výživový plán, případně jim doporučit přírodní doplňky stravy, které by jim měly zajistit dostatek látek, aby toto náročné, ale krásné období života prožily bez zdravotních následků, újmy na kráse a pokud možno v plné síle. Těhotné maminky, chcete-li vědět více, klikněte na ikonku Těhotné ženy a Kojení.

Výživa malých dětí je pro mne nejdůležitějším tématem, protože potravinářský průmysl si v této oblasti nebere žádné servítky a na děti i jejich rodiče a prarodiče vymýšlí nejrůznější finty a lákadla, takže už málokdo pozná, kdy to s našimi ratolestmi myslí dobře a kdy jde jen o šikovný marketingový trik. Snažím se proto maminkám pomáhat a od miminčího věku jim radit co zařadit do jídelníčku rodiny, aby děti prospívaly a pochutnaly si. Také se společně snažíme prohlédnout nejrůznější triky a vybírat jen ty potraviny, které skutečně zdravé jsou, a ne se jen tak tváří. Výživě malých dětí se věnuje sekce Dětská výživa. Praktickou inspiraci můžete načerpat v sekci Recepty.

Přednášková činnost

Vzhledem k tomu, že působím již deset let jako pedagog pro všechny věkové kategorie a osvěta mě naplňuje snad ještě více než individuální poradenství, mohu připravit přednášku na jakékoli téma v oblasti výživy a kojení. I v této oblasti spolupracuji s mateřským centrem Srdíčko, kde mívám několikrát do roka přednášky týkající se nejrůznějších témat týkajících se výživy. Přednášela jsem také na zdravotnické škole na téma Výživa v těhotenství a kojení. Připravuji také výukové programy pro děti mateřských a základních škol týkající se ekologického a etického přístupu k jídlu. Přednášela jsem také na konferenci Výživa kojenců a malých dětí, která se konala 29.5.2010 v pražském Motole. Spolupracuji také s Janou Kamarádovou Dis a Martinou Sejkorovou Dis a jako tým Rozanna se věnujeme především těhulkám a ženám po porodu a snažíme se jim předat to nejlepší, aby své těšení  na miminko prožily co nejkrásněji a nejintenzivněji.