Umělá barviva v potravinách

Pro všechny, kdo nejsou příznivci uměle dobarvovaných limonád, cukrovinek či léků pro děti, mám dobrou zprávu. Pokud jste ji v tisku nezaznamenali sami, podívejte se na odkaz na článek z iDnes. V polovině příštího roku by mělo začít platit nové nařízení EU, které se vztahuje právě k umělým barvivům. U některých z nich byl opakovaně prokázán vztah k dětské hyperaktivitě a možná jsou některá i karcionogenní. Proto budou muset nadále výrobci, kteří chtějí tato barviva používat, uvádět na etiketě, že mohou způsobovat hyperaktivitu u dětí. Dochází proto k masivnímu odklonu od těchto látek, a ty jsou nahrazovány dražšími, leč neškodnými přírodními barvivy. Více si přečtěte zde.